先月頂いたイノシシ肉（冷凍）をやっとくさ料理しました。作ったことは無いがたまにはフレンチで！！などと、無謀な番外編！　材料：イノシシ肉　　野菜類：グリーンアスパラガス。アサツキ（喰うけど飾り）。パセリ（喰うけど飾り）　調味料：バジルソース（パスタコーナーに売っている既製品）　1. まず、アスパラガスを下茹でして水にさらして冷やして置く！2.イノシシ肉に控えめに塩を振る。黒胡椒＆タイム・ナツメグ等のスパイスを多めに振る（イノシシ肉は焼くと獣臭がかなり強烈なので多めに…）。3. アスパラガスに肉片を巻き巻きして準備完了。4. フライパンにオリーブオイルをひき、温まったところに準備した3.を投入。5.イノシシはレアはいけないので念入りにソテーする。6. お皿に盛りつけてワケギ＆パセリで飾りつける。7. お皿の余白部分にバジルソースをたらして完成。　バジルソースを付けつつ喰う喰うひたすら喰う！！　鍋に比べると匂いはきつめで脂っぽくなり、味はややくど目になります。